God thailändsk rätt.
Själv gillar jag inte citrongräs så här har jag har bytt ut det mot lime.
Smaka av väl till lagom mycket sting!
Ingredienser
4 st kycklingfiléer
1 st purjolök
1/2 lime/ saften
2 msk rapsolja (till stekningen)
1 msk grön currypasta (stark!! Smaka dig fram.)
Flingsalt
1 burk Kokosmjölk
2 msk Strösocker