Använd riset som blev över från gårdagens middag. Matiga pannkakor som passar till både mellis och helgfrukost.
Barnen kan hjälpa till med att vispa plättsmeten.
Ingredienser
ca 5 dl kokt ris
3 ägg
1 - 2 dl mjöl
½ dl mjölk
Smör
Instruktioner
- Rör ihop ris, ägg och mjöl. Späd med mjölk.
Smält en rejäl klick smör i stekpannan.
Klicka ut rissmeten, det ryms 4-5 plättar i en normalstor stekpanna. Stek på svag värme. Vänd plättarna när de har en fin gyllenbrun färg.
- Ringla på lite lönnsirap eller stö över färska bär vid servering.
- .
Liknande recept
Kommentarer (0)