Pappas fiskgratäng

Lätt och läcker fiskgratäng med hemmagjort potatismos och hollandaisesås.

Ingredienser

  • 2 frysta torskblock
  • 10 stora potatisar
  • 2-3 dl mjölk
  • ca 5 dl hollandaisesås (pulver på påse eller hemmagjord)
  • 1 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar
  • Aromat
  • 1 klick smör
  • Ev skalade räkor och tomat till garnering

    • Instruktioner

    1. Tina fiskfilén och lägg den i en smord ugnsfast form. Koka potatisen och mosa den tillsammans med mjölk. Ha i en klick smör och krydda med salt och peppar. Gör Hollandaisesåsen och häll den över fisken.
    2. Klicka ut potatismoset runt fisken, strö över den rivna osten och krydda ytterligare lite med Arromat och garnera ev. med tomat och räkor.
    3. Grädda i 200 grader i 20-30 min.

    Liknande recept

    Pappas fiskgratäng
    3
    30 min
    4
    2

    Fiskgratäng med pepparrot och mos
    4.7
    35 min
    3
    4

    Fiskgratäng med tärnad ostpotatis
    4.8
    4
    4

    Fiskgratäng med vin-och spenatsås
    4

    Fiskgratäng med ägg och tigerräkor
    3
    40 min
    4-6
    1

    Räk och kräft, fiskgratäng
    4
    30 min
    4-6
    3

    Nettans mammas fiskgratäng
    4
    2

    Lyxig fiskgratäng
    4.6
    4
    12

    Krämig fiskgratäng
    4.3
    3-4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.