Paprika korv

Serverar: 4 portioner

Servera såsen till korven med kokt majs och makaroner.

Ingredienser

1 bit falukorv , ca 400 g

2 stora paprikor i olika färger

2 dl gräddfil

1/2 dl bostongurka

1 msk senap

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Skär djupa skåror i korven. Lägg korven på ett ugnssäkert fat. Dela paprikorna i halvor och ta bort kärnorna. Skär dem i bitar. Lägg en paprikabit i varje skåra, resterande paprikabitar läggs runt korven. Stek korven i mitten av ugnen ca 20 min. Blanda gräddfilen med bostongurka och senap.