En härligt smakrik fiskrätt som snabbt blir en bjudfavorit bland annat pga att den är så snabb och enkel.
Ingredienser
ca 1 kg blandad fiskfilé , exv . torsk och lax
2 pkt lätt creme fraiche paprika & chili
2 små paket / korvar färdigt vitlökssmör
1 pkt avrunna räkor
smör
salt
svartpeppar
Instruktioner
Skär fisken i bitar på ca 2x2 cm. Lägg i en smord ugnsfast form. Salta och peppra. Värm creme fraiche och vitlökssmör så att det smälter samman. Häll över fisken.
Grädda i ugnen i 225 grader i ca 20-30 minuter tills fisken är fast i köttet. Fördela räkorna över alltsammans ca 5 minuter innan fisken är klar.
Servera med kokt eller ugnsbakad klyftpotatis samt sallad.