Parmesangratinerad köttfärscanneloni

Så härligt fyllig och god!

Ingredienser

300 g lasagneplattor, färska

1 st färskost, ask

1 paket ostsås

Fyllning

500 g köttfärs

100 g rökt skinka, finhackad

100 g squash, fint tärnad

1 tsk salt

4 msk chilisås

Sås

2 lök, gul, hackad

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

1 burk krossade tomater

1,5 tsk basilika

4 krm svartpeppar

2 dl parmesanost

Tillbehör

Gurka

Morötter

Sätt ugnen på 225°. Stek lök, köttfärs, skinka och squash i olja en stor stekpanna. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och låt det koka ihop ca 5 min. Låt svalna.
Klipp till 12 lasagneplattor om de är i hel bit. Bred osten på lasagneplattorna och fördela köttfärsröran på plattorna. Rulla ihop till rullar och lägg dem tätt i en ugnssäker form. Bred ut ostsåsen över rullarna.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den i olja i en kastrull ca 2 min. Tillsätt tomater, basilika, salt och peppar. Häll såsen över rullarna och strö över ost. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Servera med morot och paprika i stavar.