En riktigt lyxig och lite annorlunda gratäng som går snabbt att göra.
Ingredienser
800 g skalad potatis
3 dl grädde
2 pressade vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
2 dl finriven parmesanost
Färsk timjan
Instruktioner
Sätt ugnen på 250 grader grillfunktion.
Koka potatisen i saltat vatten. Lägg potatisarna i en ugnsform och krossa grovt. Blanda grädde med pressad vitlök och ringla över potatisen.
Salta och dra ett varv med pepparkvarnen. Toppa med finriven parmesan och gratinera i övre delen av ugnen till fin, gyllene yta. Garnera med färsk timjan.