Påsktårta med vit chokladmousse, lime och hallon

Serverar: 12 portioner

Låt påsken få en glad guldkant med en tårta fylld med härligt krämig mousse och saftiga söta hallon. Den är imponerande fin, men såå enkel att göra!

Ingredienser

  • 1 tårtbotten (delad i 3 bottnar)
  • 50 g vit choklad
  • 2 dl strössel
  • 3 askar färska hallon, á 125 g
  • 10-15 chokladägg
  • Vit chokladmousse med lime
  • 250 g vit choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • Finrivet skal av 1 lime (endast det gröna)

    • Instruktioner

    1. Chokladmousse: Smält chokladen i hälften av grädden på medelvärme under omrörning. Häll i resten av grädden och limeskal. Ställ in i kyl eller frys tills den är iskall (annars går den inte att vispa)
    2. Skär bort kanterna från tårtbottnarna, ca 2 cm från ytterkant. Häll ut strössel på en tallrik. Smält vit choklad i mikro eller försiktigt i vattenbad. Pensla kanterna med chokladen och rulla dem genast i strössel. Låt stelna.
    3. Vispa moussen fast och lägg i en spritspåse med bred öppning. Mosa 2 askar hallon och bred ut på den understa bottnen. Spritsa ut moussen som figuren av en blomma och lägg på en tårtbottenskiva. Upprepa samma sak på de 2 kommande bottnarna.
    4. Garnera tårtan med den sista asken hallon och strö över chokladägg.

    Liknande recept

    Paj med vit chokladmousse
    6-8

    Ljuvlig vit chokladmousse
    8

    Pepparkakskryddad vit chokladmousse
    5
    30 min
    6-8
    1

    Vit och mörk chokladmousse
    4.3
    8
    9

    Vit chokladtryffel med kanel och lime
    15 min
    30

    Kokostoppar med lime och vit choklad
    5
    16
    2

    Vit chokladcrème fraiche med hallon
    4.5
    15 min
    4
    1

    Chokladmousse med hallon och chokladbitar
    5-6

    Vit chokladmousse med hallontopping
    5
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.