Serverar: 4 portioner
Jättegod dessert men mättande. Gjorde denna till makens födelsedag till självaste nyårsafton. Använde kesella med smak av hallon till denna.
Hacka chokladen i mindre bitar och smält den över vattenbad. Vispa grädden fast. Lägg kesellan i en bunke. Rör ner den smälta chokladen och till sist även grädden. Skeda upp moussen i 4 vackra glas och ställ dem kallt i minst 3 timmar eller över natten. Tina hallonen i en skål. Blanda dem med socker, skeda hallonblandningen över moussen. Trä färska hallon på en halv grillpinne och lägg ett hallonspett över varje glas.