Serverar: 4 portioner
En enkel rätt som alla i familjen kommer tycka om.
Koka pastan enligt paketet i en rymlig kastrull. Bryt av den nedre delen av varje sparris och dela dem i mindre bitar ca. 1 cm. Häll önskad mängd olivolja i en stekpanna och pressa i vitlöksklyftan och stek i en minut. Tillsätt sparrisen och stek dem mjuka. Tillsätt cream fraiche, salt och peppar. Pressa lite citronsaft över. Häll av vattnet pastan kokat i och häll i lite olivolja och blanda lite försiktigt. Vänd ner sparrisröran i pastan och tillsätt kräftstjärtarna samt de halverade baby plommontomaterna. Blanda ihop allt och låt pastan stå i några minuter för att alla smaker ska få gifta sig. Garnera med färsk basilika.