Pastagratäng med köttfärs och oliver

Name: Pastagratäng med köttfärs och oliver
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Övriga
Ingredients: 300 g pasta (gärna skruvar); 300 g köttfärs; 1 burk krossade tomater (400 g); 1 riven morot; 10 svarta oliver; 1 ½ dl riven ost; ½ dl creme fraiche; 1 vitlöksklyfta

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Enkel att göra och lika enkel att äta upp!

Ingredienser

300 g pasta (gärna skruvar)

300 g köttfärs

1 burk krossade tomater (400 g)

1 riven morot

10 svarta oliver

1 ½ dl riven ost

½ dl creme fraiche

1 vitlöksklyfta

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av i durkslag. Stek köttfärsen och blanda i krossade tomater och den rivna moroten. Låt koka i 5 minuter och varva sedan pasta och köttfärs i en ugnsfast form. Skiva oliverna och blanda tillsammans med ost, créme fraiche och pressad vitlök. Bred över pastan. Gratinera högst upp i ugnen 225 grader, i ca 10 minuter, tills osten har smält och tagit lite färg.
Smakar väldigt gott tillsammans med tomatsallad!
Recept från Linn Larssons Kokbok för kära