Pastagratäng med skinka och purjolök

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Mättande och billig pastagratäng.

Ingredienser

  • 4 dl pasta
  • 2 liter vatten
  • ½ msk salt
  • 1 purjolök
  • 200 g rökt skinka
  • Äggstanning
  • 2 ägg
  • 3 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Koka pastan i vattnet och tillsätt saltet. Lägg pastan i en smord ugnssäker form. Skölj och hacka purjolöken. Skär skinkan i strimlor.
    2. Fräs skinkan och purjolöken i en stekpanna. Lägg fräset över pastan. Vispa samman ingredienserna till äggstanningen och häll detta över pastablandningen. Grädda detta i ugnen i 200 grader i cirka 40 minuter. Gratängen ska stelna och få en fin färg.

    Liknande recept

    Makaronilåda med skinka och purjolök
    4.7
    4
    6

    Krämig pastagratäng med skinka
    4.3
    4
    1

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Pastagratäng
    4.3
    1 h
    4
    20

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    Kasslerpaj med purjolök och champinjoner
    3.8
    50 min
    6
    1

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.