Pastarätt med specialgräddsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Mycket ovanligt och ovanligt gott tyckte jag.

Ingredienser

  • 500gr köttfärs (nötfärs)
  • 1 stor lök
  • 700 gr pasta skruvar (röd, vit, grön)
  • Gräddsås
  • 1 msk currypasta röd
  • 1 msk currypasta grön
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk soya
  • 1 krm paprika
  • 1 krm grillkrydda
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 stor riven vitlöksklyfta
  • 2 dl grönsaksmix (paprika, ärtor, majs i påse)
  • 3 dl grädde
  • 3 dl vatten
  • Salt
  • Maizena
  • Smör
  • Olja

    • Instruktioner

    Hacka löken och bryn den i stekpanna med lite olja och smör och sen läggs köttfärsen i och stek den klar.Koka pastan ca 10 min. Lägg sen i alla ingredienser för gräddsåsen i en större kastrull förutom grönsakerna. Koka upp ca 3 min och tillsätt maizena eller red såsen med mjöl inkl. vatten. Så såsen blir lagom trög. Sen häller man i grönsakmixen och puttrar ca en minut till. Salta ev efter behag i såsen. Blanda samman köttfärsen och såsen i kastrullen och puttra upp, klart. Servera med nykokna pasta skruvar och ev Heinz tomat ketchup med ev lite riven ost på.

    Liknande recept

    Snabb pastarätt med kall tomatröra
    4

    Lättlagad och god pastarätt
    35 min
    4

    Spaghetti med skink & ädelostsås
    4.6
    4
    4

    Rosendahls Pasta
    4.8
    30 min
    5-6
    4

    Pasta med oxfilé, svamp och grädde
    4.9
    4
    9

    Spaghettilåda
    3.5
    30 min
    4-6
    1

    Laxpasta
    4.7
    20 min
    4
    9

    Penne all'arrabbiata (rasande pennor)
    5
    3-4
    1

    Pasta med ädelost, cashewnötter och lax
    4.9
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.