Pastasallad med quorn

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Jättegod och superenkel att göra!! Jag brukar använda penne (fullkorns) men alla sorters pasta går naturligtvis hur bra som helst!

Ingredienser

  • 300 g quornbitar
  • Marinad
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Salt
  • Peppar
  • Sallad
  • 6 cornichoner
  • 100 g körsbärstomater
  • 4 soltorkade tomater
  • Ca 6 dl kokt pasta
  • 2 nävar ruccola
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 2 tsk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta

    • Instruktioner

    Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Låt quornbitarna tina och marineras samtidigt, ca 30 minuter. Dela cornichonerna på längden, skär tomaterna, strimla de soltorkade tomaterna. Blanda kokt pasta, grönsaker och blanda till dressingen. Bryn quornbitarna och blanda ner i salladen.

    Liknande recept

    Pastasallad
    1.5
    30 min
    4-6
    1

    Krämig pastasallad
    6

    Ljummen pastasallad med räkor
    4
    20 min
    4
    1

    Mayas pastasallad
    4.7
    8-10
    4

    Pastasallad med kyckling
    2 h
    6-8
    2

    Gills pastasallad
    4.6
    20 min
    6
    4

    En mycket god pastasallad
    4
    4-5
    1

    Pastasallad
    5
    4
    1

    Pastasallad
    5
    4-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.