Pastasallad

Serverar: 4 portioner

Receptet på den här pastasalladen går runt bland mina vänner och bekanta den är väldigt populär. Ps. man kan göra den som en potatissallad då utesluter man köttet och pastan och blandar i kokt kall skivad potatis.

Ingredienser

  • 5 dl okokt pasta gnocchi
  • 1 purjolök
  • 250-300 g kassler el rökt skinka i bit
  • 2 st vit saltgurka
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1 flaska Provencale (glasflaska), eller annan örtsås
  • Instruktioner

    1. Koka pastan och låt den kallna.
    2. Skär kasslern (skinkan) i tärningar. Strimla den vita saltgurkan. Dela körsbärstomatena. Strimla purjolöken . Blanda ihop allting och blanda i Provencale-såsen.

    Liknande recept

    1.5
    30 min
    4-6
    1

    Kommentarer (1)

    Vintra 23 oktober 2008

    En av mina favorit sallader. Burkar använda gräddfil eller creme fraiche och blanda egna örter. Väldigt gott att ha i halverade vindruvor också. Härligt mot det salta i gurkan. :)

    Relaterade Artiklar

    Pastasallad
    Pastasalladen är en av våra absoluta picknickfavoriter. I sin enkelhet...

    Festa ut julen!
    Fortfarande råder mörka morgnar då det kan kännas svårt att stiga u...

    Härliga, enkla sommarrätter!
    Dags att ladda, nu är picknicktiderna här! Dessutom vill man ju gärna...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben