Pastasås med ädelost

Name: Pastasås med ädelost
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Nordiska
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 2-3 msk vetemjöl; 300 g bacon; 150 g gorgonzola (eller annan ädelost); salt; peppar

Serverar: 2-3 portioner

Tid: 20 minuter

Enklare kan det inte bli!

Ingredienser

3 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2-3 msk vetemjöl

300 g bacon

150 g gorgonzola (eller annan ädelost)

salt

peppar

Instruktioner

Koka upp vispgrädde (matlagningsgrädde är ett magrare alternativ). Blanda mjölk och mjöl till en klumpfri röra och blanda med grädden. Låt småkoka i ca 5 minuter. Rör ofta
Stek bacon och blanda ner i såsen. Smula i kylskåpskall ost och låt den smälta utan att det kokar.
Smaka till med salt och peppar