Serverar: 3-4 portioner
Tid: 15 minuter
En både snabb och enkel pastasås med mild smak av citron och vitlök. Den är faktiskt godare än den verkar när man läser receptet.
Koka pastan. Riv mozzarella osten och citronskalet, hacka även persiljan. Koka upp grädden, ta kastrullen från plattan och rör ner båda ostsorterna, börja med mozzarellan. Rör till osten smält ner helt och du fått en klumpfri och jämn sås. Blanda ner citronskal, persilja och svartpeppar. Salta om du tycker det behövs. (vitlöksosten är redan saltad) Lycka till och smaklig måltid!