Cakepops är en ljuvligt god bakelse på pinne som kan göras i olika varianter. Här är en cakepop med smak av pepparkaka.
Ingredienser
1 paket Oreokakor
Ca 15 små pepparkakor
150 g färskost av Philadelphiatyp
200 g mörk choklad
100 g vit choklad
20 cakepopspinnar eller grillspett
Instruktioner
Mixa kakorna och färskosten i en matberedare till en slät smet. Forma smeten till 20 runda bollar. Lägg på en bricka och ställ i frysen ca 30 minuter.
Smält den mörka chokladen i vattenbad. Doppa ena änden av pinnen i chokladen och stick ner i varje boll. Låt stelna någon minut så det fäster. Doppa hela bollen försiktigt i chokladen, låt rinna av och ställ i ett glas med socker eller en bit oasis/frigolit och låt stelna.
Smält vit choklad och ringla det över cakepopsen. Ställ i kylen att stelna.