Serverar: 8 portioner
Tid: 15 minuter
Julaktiga muffins som smakar pepparkaka.
Vispa ägget och sockret pösigt. Smält margarinet, tillsätt sedan mjölken. Blanda vätskan med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma, kanel, ingerfära och nejlikor i en skål. Blanda i mjölblandningen i smeten och rör om. Häll upp smeten i 8 st små muffinsformar. Grädda i ugnen i ca 5-6 min, på 225*.