Pepparkyckling med ugnsrostad potatis och wokgrönsaker

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En riktigt, riktigt god rätt som är både lätt att tillreda och går fort. En given favorit i vårt hem och bland våra vänner.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer, delade på längden
  • ¾ dl chilisås
  • 2 msk soja
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 2 msk persilja
  • 2 msk vinäger
  • 2 krm svartpeppar
  • Potatis
  • En påse valfri wokgrönsaker
  • Olivolja
  • Flingsalt
  • Naturelle yoghurt
  • Hackad mynta

    • Instruktioner

    1. Blanda samman allt utom kycklingen. Salta & stek kycklingfiléerna i en panna. När kycklingen är nästan klar, tillsätt chilisåsblandningen, låt puttra 2 minuter. Vänd filéerna ett par gånger så att såsen täcker.
    2. Klyfta potatisen och tillsätt en påse wokgrönsaker. Häll lite olivolja över och lite flingsalt. Rosta i ugnen i 200 grader cirka 20 minuter. Servera kycklingen med ugnspotatisen och en klick naturell yoghurt med hackad mynta.

    Liknande recept

    Ugnsrostad potatis med rosmarin
    5
    40 min
    4

    Timjankryddad kycklingfilé med ugnsrostad potatis
    2
    2

    Provensalsk potatis
    4
    1

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Smutsig potatis
    4

    Kyckling med couscous, vita bönor och wokgrönsaker
    35 min
    2

    Renskav med pressad potatis
    5
    30 min
    4
    2

    Fyllda rullader med råstekt potatis
    4
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.