Persiljebakad lax

Lax är god och tacksam mat att variera...

Ingredienser

  • 700 g skinn-benfri laxfilé
  • 1 bunt finhackad persilja
  • 5 tomater i skivor
  • 10 skivade champinjoner
  • 50 g ansjovisfilé
  • 1 bunt finhackad gräslök
  • ½ dl majsolja

    • Instruktioner

    1. Koka potatisen.
    2. Sätt ugnen på 175 grader.
    3. Skär laxen i portionsbitar och strö salt och peppar över. Vänd laxbitarna i persiljan.
    4. Lägg tomatskivorna i en smord ugnsform och fördela champinjonskivorna jämnt över tomaterna,
    5. Lägg laxbitarna över grönsakerna och ugnsbaka i 15 min på 175 grader.
    6. Finhacka ansjovisen och blanda med gräslöken.Smaksätt majsoljan med ansjovislagen och blanda med ansjovis- och gräslöksröran.
    7. Servera laxen med kokt potatis.

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.