Pico de Gallo

Tid: 30 minuter

Ett fantastiskt fräscht alternativ till alla tråkiga "burksalsor".

Ingredienser

  • ½ dl hackad lök
  • ½ dl hackad röd paprika
  • ½ dl hackad grön paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 stora hackade tomater
  • 3-4 hackade chilifrukter, röda
  • 1 dl limejuice
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • 3 msk hackad koriander
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Hacka löken halvgrovt, paprika och tomaterna i något större bitar. Finhacka vitlöksklyftorna och chilin. Blanda limejuice och vitvinsvinäger och slå över grönsaksblandningen. Hacka koriandern (jag använder bladpersilja istället) och vänd ner i salsan. Slå över marinaden, smaka av med salt och peppar. Salsan är väldigt ojämn i smaken om den inte får sin natt i kylen.

    Liknande recept

    Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
    5
    40 min
    4-6
    2

    Picco de gallo
    5
    10 min
    4
    1

    Beef tacos med pico de gallo och guacamole
    4

    Kycklingfajita med pico de gallo
    4

    Lyxig fisktacos med pico de gallo och guacamole
    4

    Het tacoburgare med avokadodressing och pico de gallosalsa
    20 min
    4

    Kommentarer (1)

    begeanka 8 oktober 2008

    wow!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.