Sött möter syrligt i denna rosa drömlika dessert. Frisk och fräsch avrundning på en god middag.
Ingredienser
3 äggulor
1 dl florsocker
1 blodgrape
3 dl Arla vispgrädde
Till servering
1 blodgrape
Instruktioner
Riv grapeskalet fint. Dela grapefrukten, pressa ur saften och skrapa ur fruktköttet. Vispa ihop äggulor, florsocker, grapeskal, saft och fruktkött i en skål.
Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten. Häll smeten i en form, frys i minst 4 tim. Ta fram glassen och låt den mjukna i rumstemperatur ca 30 min. Servera gärna med grapeklyftor.