En alltid älskad klassiker är den traditionella franska tarte på spröd botten med hemlagad citron- och vaniljkräm och färska plommon.
Ingredienser
125 g smör
½ dl socker
3 ½ dl vetemjöl
1 ägg
Fyllning
3 dl mjölk
4 äggulor
5 msk socker
2 ½ msk maizenamjöl
2 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 1 citron
6-8 plommon
Garnering
Florsocker