Skala och riv morötterna, samt skala löken och hacka den.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek morötterna och löken på medelgod värme i ca 2 minuter. Blanda sedan ner färsen och stek den under omrörning i ca 5 minuter.
Tillsätt tomatpurén och kryddorna. Häll sedan över krossade tomater samt vatten. Smula ner en buljongtärning.
Låt köttfärssåsen småkoka i ca 15 minuter.