Skala och skiva potatis och lök. Strimla bacon och stek. Tillsätt lök och stek ytterligare en stund. Lägg blandningen tillsammans med potatisen i en ugnsform.
Häll över Milda mat Rostad Vitlök & Citrontimjan och tillaga i ugnen, 200 °C i 35 minuter. Låt stå under folie i 20 minuter före servering. Servera med en krispig sallad.