Potatis och Kalkonomelett

Serverar: 1 portioner

Näringsinnehåll per portion: 453 kcal 49g protein 44g kolhydrater 9g fett

Ingredienser

  • 200 g Potatis, kokt skalad
  • 60 g Skivad kalkon
  • 1 ägg
  • 5 äggvitor
  • 1 dl lättmjölk
  • ¼ röd paprika
  • ¼ grön paprika
  • salt
  • peppar
  • oljespray

    • Instruktioner

    1. Skär potatisen, paprikan och kalkonen i mindre bitar.
    2. Knäck äggen i en bunke och vispa samman med mjölk, salt och peppar.
    3. Rör därefter ned potatis, kalkon och paprika omelettsmeten.
    4. Spraya lite oljespay i en teflonpanna och häll i omelettsmeten.
    5. Stek på låg värme i 5-10 minuter tills smeten stelnat lite. Vänd omeletten och stek yttligare 5 minuter tills den fått färg på båda sidorna och blivit fast i konsistensen.
    6. Serveringsförslag: Grön sallad

    Liknande recept

    Provensalsk potatis
    4
    1

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Smutsig potatis
    4

    Renskav med pressad potatis
    5
    30 min
    4
    2

    Fyllda rullader med råstekt potatis
    4
    4
    2

    Festsoppa med potatis
    4.7
    4
    3

    Potatis Galette med bacon
    4.5
    8
    2

    Bakad potatis med skagenröra
    1 h
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.