Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Samlar några klassiska potatisräter under rubriken Potatis
Koka och pressa potatisen i en bunke tillsätt smöret, äggulorna och kryddorna blanda allt till ett smidigt mos blanda ev. i olja för att få ett smidigare mos Anbvänd en stor spritspåse med stjärnformad tyll och spritsa toppar på en smord plåt, eller spritsa direkt på ett serveringsfat/tallrik Gratinera duchessen i ugnen på 250 grader ca 10 min