Potatischeesecake med fetaost

Serverar: 8-10 portioner

En härlig rätt på bordet till adventsbuffén.

Ingredienser

  • 125 g kavring el annat mörkt bröd
  • 50-75 g smält smör el margarin
  • Fyllning
  • 500 g kokt kall och skalad potatis
  • 200 g fetaost i bit, spara en liten bit till garnering
  • 250 g Kesella
  • 1 kruka gräslök
  • 1-2 msk dijonsenap
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk hackade färska örter, t.ex. timjan el basilika
  • Garnering
  • Fetaost
  • Örter
  • Ev cocktailtomater

    • Instruktioner

    1. Mixa brödet i en matberedare eller hacka det riktigt fint för hand. Blanda smulorna med smält matfett och tryck ut massan i en forma med löstagbar kant, ca 22-24 cm i diam. med ett bakpapper fäst i botten. Låt stå svalt medan du gör fyllningen.
    2. Fyllning: Mosa potatisen och dela fetaosten i små bitar. Blanda kesella, finklippt gräslök, senap och kryddor, vänd ner potatis och fetaost i blandningen. Fördela fyllningen på bottnen, pressa lätt och jämna till med en slickepott. Täck med plastfilm och förvara i kylen i minst 3 timmar.
    3. Garnering: Smula över fetaost och strö över kryddörter samt ev några små kvartade cocktailtomater.

    Liknande recept

    kyckling med oliver,fetaost
    3.6
    30 min
    4
    9

    Spenatgratäng med fetaost och röktlax
    4.7
    25 min
    4
    11

    Fingerpiroger med Fetaost
    4.5
    1 h
    20
    2

    Nässelpaj med lax och fetaost
    1
    1

    Potatis mousaca med fetaost
    4
    1 h 15 min
    4-6
    1

    Potatischeesecake
    4.5
    1 h
    6
    24

    Stort bröd med fetaost och tomatfyllning
    4.8
    4

    Köttfärslimpa med fetaost
    4.6
    4-6
    7

    Laxfilé under täcke av fetaost
    4.4
    4
    5

    Kommentarer (1)

    Annelie1969 26 januari 2009

    Supergod. Serverade den till en Örtmarinerad Fläskfilé.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.