Potatisgratäng med bacon

Serverar: 4 portioner

Gratängen med potatis och bacon innehåller också tomater och färsk paprika.

Ingredienser

1 pkt djupfryst , lätt tinad , skivad potatis , ca 400 g

1 msk smör eller margarin

Salt

vitpeppar

2 dl riven ost

1 burk skalade tomater , ca 400 g

1 grön paprika

1 pkt bacon

Rosmarin

Lite tomatspad från burken

Bred ut potatisskivorna i en smord eldfast form.
Salta, peppra och strö på hälften av osten.
Dela tomaterna. Ansa och skär paprikan i strimlor. Lägg tomater och paprika ovanpå potatisen tillsammans med lätt vridna baconskivor.
Smula lite rosmarin i handflatan och strö över jämte resten av osten.
Häll på lite av tomatspadet från burken och sätt in formen i ugnen, 200-225 grader.
Grädda tills potatisen känns helt färdig och baconskivorna krullat sig och fått fin färg.