Det här är den enda potatisgratäng jag gör nu för tiden. Men kan ibland utesluta spenat. Den blir lika bra ändå. Jag tycker om när gratängen är lite krämig och brukar alltid tillsätta något mer vätska.
Ingredienser
8-10 potatisar
250 g förvälld bladspenat
2 vitlöksklyftor
150 g fetaost
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skiva potatisen. Grovhacka spenaten.
Skala och hacka vitlöken.
Blanda spenat, potatis, vitlök och smulad fetaost, salt och peppar i en smord ugnssäker form.
Häll på grädde och mjölk.
Grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.
servera med bröd och sallad.
Jag brukar göra samma fast utan fetaost, den är underbar. Men nästa gång ska jag prova med fetaost.
Ja prova gärna med fetaost. Det är riktigt gott. =)
smarrigt!!!
Verkligen god potatisgratäng. Kommer garanterat att laga den igen. Tack för receptet.