Serverar: 4-6 portioner
En jättegod potatissalld
Koka potatisen i saltat vatten tills den är nätt och jämnt mjuk, ca 15 minuter. Slå av vattenet och låt potatisen svalna något. Skät den i centimeterstora tärningar, ringla över vinägern och blanda försiktigt. Rör samman dill, salladslök, selleri, gräddfil, majonäs och ost till en dressing. Vänd försiktigt ner potatisen i dressingen och smaka av med salt och peppar. Kyl salladen några timmar före serveringen. Severera den till skinka, rostbiff, korv av valfir sort eller vad du har i picknickkorgen eller kylskåpet. Blir det något över är salladen minst lika god nästa dag.