Puffar med tonfisksallad

Den ljuvligt krämiga tonfisksalladen blir elegant i spröda sesampuffar, en härlig och god aptitretare.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Tina smördegen tio minuter, smördegen ska inte bli alltför mjuk då blir den svår att skära. Dela smördegen i fyra remsor som är 6 cm breda. Dela varje remsa i fyra lika stora bitar så att det totalt blir 16 fyrkanter.
2. Lägg smördegsbitarna på plåten och pensla med uppvispat ägg. Strö över sesamfrön och grädda i ugnen 12-15 minuter tills de har höjt sig och är gyllene. Dela puffarna med en kniv för att få en över- och en underdel. Lägg över på ett galler och låt svalna.
3. Blanda majonnäs, gurka, persilja, tonfisk och citronsaft i en skål. Smaka av med vitpeppar. Portionera upp tonfisksalladen på underdelarna av puffarna och lägg på överdelarna som lock. Lägg upp på ett fat och servera.

Liknande recept

Kommentarer (0)