Purjo- och skinksoppa

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 15 minuter

En fantastiskt god soppa med smak av både lök och skinka.

Ingredienser

  • 1 stor purjolök
  • 1 gul lök
  • 1 msk margarin
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • fem sorters peppar
  • 100 g creme bonjour vitlöksost
  • 1 dl grädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl riven ost
  • 100 g kokt strimlad skinka

    • Instruktioner

    Finstrimla purjolöken och finhacka löken. Fräs lökarna i en kastrull tillsammans med margarinet. Tillsätt vatten och buljongtärningen och smaksätt med peppar. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt de övriga ingredienserna. Låt allt smälta och bli varmt.

    Liknande recept

    Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar
    4.5
    40 min
    4
    2

    Purjo- och vitkålsstuvning
    30 min
    3-4

    Ost och skinksoppa
    3
    30 min
    6-8
    1

    Foliebakad sejfilé med purjo- och druvsås
    4

    Enmiddagsråraka
    3
    1

    Grillad laxkotlett med örtsås
    4

    Citron & fänkålssås
    25 min
    6

    Purjo- och potatissoppa med skinka,viktväktarvänlig
    30 min
    4

    Purjo- och palsternackssoppa med palsternackschips
    5
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.