Serverar: 2-4 portioner
Tid: 15 minuter
Så gott och dessutom inte helt onyttigt.
Lägg 4 av bröden på en bänk. Bred på ajvar relish. Stek champinjoner och vitlöksklyftor snabbt i en stekpanna. Fördela champinjoner, rivet citronskal, timjan och keso på tortillasbröden. Lägg på det andra brödet som lock. Stek bröden på båda sidor i en torr stekpanna. Skär i snibbar och servera.