Rabarberpaj med mandel

Serverar: 4 portioner

Läcker paj......

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 200 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning
  • 2 msk potatismjöl
  • 600 g rabarber
  • 1 1/2 dl socker
  • 1/2 dl mandel,skalad
  • 1 krm kardemumma,stött
  • Täcke
  • 200 g mandelmassa
  • 1 ägg

    • Instruktioner

    1. Pajdeg: Värm ugnen till 200°. Smält smöret på svag värme och låt svalna. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör om, häll därefter i det smälta smöret och arbeta ihop pajdegen. Tumma ut degen i en pajform och strö över potatismjölet.
    2. Skär rabarbern i bitar. Hacka mandeln grovt. Varva rabarber, mandel och socker i degskalet. Skär mandelmassan i tunna skivor och täck pajen. Vispa upp ägget och pensla locket.
    3. Grädda i ca 30 minuter. Låt svalna något före servering.

    Liknande recept

    Vivis rabarberpaj
    4.5
    10

    Brända mandlar med marsipan
    30
    1

    Glöggryta med mandel
    5
    1 h 30 min
    4
    2

    Rabarberpaj med krämig fyllning
    4.4
    6-8
    10

    Fiberbröd med mandel
    3
    2

    Kalasrutor med choklad och mandel
    4
    2

    Enkel rabarberpaj
    3.8
    30 min
    6
    3

    Vårens rabarberpaj
    4.5
    1 h 30 min
    8
    1

    Frasig rabarberpaj eller äppelkaka
    4.8
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.