Serverar: 3 portioner
Krämig och god, ändå inte fet. Med gott rostat bröd blir det en lätt och fin måltid
Tina och skala räkor, tina kräftstjärtar och ärtor Skölj och torka salladen och finstrimla den. Blanda såsen, smaka av och blanda den med räkor, kräftstjärtar och ärter.. Lägg upp den krämiga räkblandningen tillsammans med grönsalladen på ett stort fat