Räkcocktail på grape och avokado

Serverar: 4 portioner

Gott.

Ingredienser

  • 500 g frysta räkor med skal eller 250 g skalade frysta kräftstjärtar
  • 1 grapefrukt
  • 2 avokador
  • ½ färsk gurka
  • Dressing
  • 2 msk citronolja
  • 2 msk grapefruktjuice
  • 1 krm salt
  • 1 krm strösocker
  • Tillbehör
  • Brödkrutonger

    • Instruktioner

    1. Skala räkorna. Skär grapefrukt i skalfria klyftor över en skål så att fruksaften tas till vara till dressingen. Dela klyftorna i mindre bitar.
    2. Kärna ur, skala och skär avokadorna i mindre bitar. Tärna gurkan.
    3. Vispa ihop ingredienserna till dressingen. Blanda med räkor, avokado och gurka. strö över krutonger och servera.

    Liknande recept

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Räkcocktail
    4
    10 min
    1
    1

    Vitlökskräftor i avokado
    5
    4
    4

    Champinjonröra med avokado
    2

    Världens i särklass godaste skaldjurssallad med avokado och ägg
    4
    1

    Smoothie med grape och hallon
    3
    2

    Kräftstjärtar och avokado på rågbröd
    10 min
    1

    Färgsprakande räkcocktail
    4
    8
    2

    Sallad med bacon, avokado och pinjenötter
    4.4
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.