Räkrisotto

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Receptet är för 2 portioner men ingredienserna kan enkelt dubbleras.

Ingredienser

  • 1 ½ dl jasminris
  • 2 ½ dl hönsbuljong
  • 1 röd paprika
  • 2 dl ärtor
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • Rivet skal av ½ citron
  • Örtsalt
  • 150 g skalade räkor

    • Instruktioner

    1. Koka riset i buljong enligt förpackningens anvisning. Tärna paprikan och rör ner i riset tillsammans med ärtorna.
    2. Rör i crème fraiche, citronskal, örtsalt och sist räkorna. Låt allt bli varmt. Servera med sallad

    Liknande recept

    Räkrisotto med lime, dill och babyspenat
    5
    4
    2

    Räkrisotto
    5
    4
    1

    Fisk med räkrisotto
    4

    Guldgrävarens räkrisotto
    4

    Sesamlax med räkrisotto
    4
    1

    Parmesanstekt abborre med räkrisotto
    4

    Kräftstjärts- och räkrisotto med råkostsallad
    45 min
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.