Räksallad med avokado

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Oerhört god sallad som mormor brukar bjuda mig på till lunch!

Ingredienser

  • 150 g blandad sallad
  • 5 salladslökar, skivade
  • 100 g små cocktailtomater, delade
  • 1 dm gurka, i skivor
  • 1 knippe dill
  • 4 kokta ägg
  • 2 avokador, skivade i mindre bitar utan skal
  • 200 g skalade räkor
  • 1,5 dl lätt crème fraiche
  • ½ dl lätt majonnäs
  • 2 msk chilisås
  • 2 tsk rött portvin
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Blanda crème fraiche, majonnäs, chilisås, portvin och salt och peppar i en skål till sås. Ställ kallt till servering!
    2. Blanda allting till salladen, skär avokadon i mindre bitar och ta bort skalet.
    3. Servera med såsen och bröd!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben