Rå blomkål, gurka och rädisor i en 1-2-3 lag med vinäger istället för ättika...klart på ett kick och supergott
Ingredienser
250 g blomkål
0.25 gurka
½ knippe rädisor
½ dl vitvinsvinäger
1 dl socker
2 dl vatten
2 msk skuren dill
Instruktioner
Ansa och skär blomkålen i små buketter, dela gurkan på längden och kärna ur den och skär gurkan i ½ cm tjocka skivor.
Skiva rädisorna.
Vispa ihop vitvinsvinägern med socker och vatten i en bunke, vispa tills sockret har lösts upp. Lägg i grönsakerna och tillsätt dillen. Låt stå 15 minuter och rör då och då.