Redd grönsakssoppa med kikärtor

Serverar: 4 portioner

Matig soppa med mycket grönsaker och kikärtor.

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 1 liten palsternacka
  • 1 ltitet blomkålshuvud
  • 250 g broccoli
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2 stjälkar selleri
  • 1 dl frysta ärtor
  • 1 dl kokta kikärter
  • 2 dl mjölk (3 %)
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk ljus maizenaredning

    • Instruktioner

    1. Skala och skiva morötter och palsternacka. Bryt blomkål och broccoli i små buketter. Koka upp buljongen i en gryta. Lägg i grönsakerna och låt koka under lock ca 10 minuter.
    2. Strimla sellerin och lägg den i grytan tillsammans med ärter och kikärter. Låt koka ytterligare ca 5 min.
    3. Häll mjölken i soppan och smaka av med salt och peppar. Rör ner redningen i soppan och låt koka 1 minut.
    4. Servera soppan med bröd.

    Liknande recept

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Krämig grönsakssoppa
    4
    2
    3

    Pastasallad med marinerade kikärtor
    4.7
    2
    1

    Medelhavets grönsakssoppa
    4.7
    4

    Underbar Grönsakssoppa
    40 min
    4-6

    Köttfärsgryta med kikärtor
    20 min
    4

    Tagliatelle med kikärtor
    5
    30 min
    6-7

    Currygryta med köttfärs och kikärtor
    5

    Het grönsakssoppa
    30 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.