Renskavsgryta med senap och timjan.

Serverar: 2 portioner

Fick receptet av en vän, har inte hunnit göra den själv ännu. Men den ska vara god.

Ingredienser

  • 250 g renskav
  • 1 msk matfett
  • 1 gul lök
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk koncentrerad kantarellfond
  • 2 dl vatten
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk dijonsenap
  • ½ tsk timjan
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Stek renskaven i en stekpanna med matfett tills den får fin färg. Tillsätt löken i slutet av stekningen.
    2. Strö över mjölet och rör om. Späd med fond, vatten och crème fraiche.
    3. Smaksätt med senap, timjan,salt och peppar. Låt grytan sjuda i 5 minuter.
    4. Servera med potatismos,kokt broccoli och lingon.

    Liknande recept

    Fläskfilégryta med timjan och senap
    4.5
    4
    10

    Fisk med täcke av creme fraiche och senap
    4.7
    1 h
    4
    5

    Pastasås med kassler och färsk timjan
    4

    Ugnsrostad örtpotatis med senap
    5
    1 h
    4

    Kamillas järpar med timjan
    3.5
    30 min
    4
    1

    Kall fisksås med senap och gräslök
    5
    4
    1

    Senap, med vitlök
    8

    Senap, svärmors sötstarka
    4.6
    30 min
    2
    6

    Senap, typ Dijon
    5
    1
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.