Ris med kräftstjärtar

Serverar: 4 portioner

Risrätten innehåller kokosmjölk för att få den goda kokossmaken. Curryn ger styrka och gurkmejan ger vacker gul färg.

Ingredienser

  • 170 g kräftstjärtar
  • 4 dl långkorningt ris
  • 1 burk kokosmjölk (400 g)
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk stark curry
  • 1 msk gurkmeja
  • 1 tsk salt
  • ½ dl hackad basilika och persilja
  • Tillbehör
  • Sallad

    • Instruktioner

    1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
    2. Blanda kokosmjölk, vitlök, curry, gurkmeja och salt. Blanda ner kokosmjölkblandningen i riset. Låt kräftstjärtarna rinna av och rör ner dem i riset. Tillsätt basilika och persilja.
    3. Servera med sallad

    Liknande recept

    Crêpes med kräftstjärtar
    3.3
    6

    Heta kräftstjärtar
    3.9
    15 min
    4
    3

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    Ris à la Malta
    4.6
    4
    4

    Fisk i ugn med ris och linser
    1 h
    4

    Dillkokt lax med kräftstjärtar
    4.5
    4
    1

    Påskmousse med kräftstjärtar
    4
    30 min
    6
    2

    Räkkrans med ris, curry och mango chutney
    45 min
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.