Risgrynsgröt med saftsås

Risgrynsgröt passar året om, men är extra viktig till jul. Havredryck passar perfekt med rissmaken, och dessutom bränner den inte vid alls lika lätt som vanlig mjölk.

Ingredienser

1,25 dl rundkornigt ris

3 dl vatten

1½ tsk rapsolja

½ tsk salt

4 dl havredryck

½ kanelstång

Saftsås

2 dl saft, röd

3 dl vatten

1½ msk potatismjöl

½ msk socker

Instruktioner

Koka upp vatten, rapsolja och salt. Tillsätt riset och koka på svag värme ca 10 minuter. Rör ner Havremjölk och kanelstång. Koka på svag värme, 30 - 40 minuter.
Saftsås: Blanda saft, vatten och potatismjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning.
Häll upp såsen och strö över lite socker så att den inte skinnar sig.