Julens variant av pannacotta görs på risgrynsgröt och saffran. Serveras med glöggkokta fikon. Läckert, gott och annorlunda dessert!
Ingredienser
1 vaniljstång
1 paket färdig risgrynsgröt, 500g
4 msk florsocker
1 kuvert saffran, ½g
2 dl grekisk yoghurt
2 gelatinblad
Glöggkokta fikon
100 g torkade fikon
Rivet skal av ½ apelsin
1 dl glögg
1 msk rörsocker
1 kanelstång
1 msk pressad apelsinsaft
1 apelsin
Garnering
Mandelspån