Rocky Road Fudge

Härligt sliskigt julgodis!

Ingredienser

200 g mörk choklad

200 g mjölkchoklad

25 g smör

1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)

2 tsk vaniljsocker

2-3 dl mini marshmallows

2 ½ dl rostade jordnötter

Instruktioner

Klä en mindre form, ca 20x25 cm med aluminiumfolie. Bryt chokladen i bitar, smält över vattenbad; choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret. Blanda sist i marshmellows och jordnötter – rör ej för mycket, då smälter marshmallowsen. Bred ut smeten i formen och kyl i minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kyl.