Serverar: 3 portioner
Gott och enkelt
Skiva purjolöken och fräs den i margarinet i en kastrull, utan att den tar färg. Blanda i 2 msk tomatpuré och creme fraiche och en halv fiskbuljongtärning. Skiva torsken och lägg den i en smord ugnsform, salta lite. Häll purjoröran ovanpå och ställ in formen i mitten av ugnen, 200 grader i ca 35 minuter. Det är godast med potatis till!