Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Skapades en gång av min mamma, och gjordes på de egna rödbetorna från trädgårdslandet.
Mal eller mixa de kokta rödbetorna och potatisen. Blanda smeten med den mycket finhackade löken. Tillsätt mjöl och kryddor. Stek biffarna på svag värme.