Serverar: 6-8 portioner
Tid: 30 minuter
En smaskig röra som görs på färdigköpta inkokta rödbetor och passar bra både till grillat och till kalvsyltan på julbordet
Grovriv eller finhacka rödbetor, lök och fetaost. Blanda det med yoghurt och kryddor och låt stå och dra om tid finnes.